Jun
12

आप क्याळा बि बिचदा ?

आप क्याळा बि बिचदा ?

हँसोड़या , चबोड़्या स्किट संकलन ::: भीष्म कुकरेती

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जगा – कम्प्यूटर दुकान
पात्र – कम्प्यूटर सेल्समैन , गाहक
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गाहक दुकान भितर आंद अर पुछद – क्याळा मीलल क्या ? मतलब आप क्याळा बि बिचदा ?
सेल्समैन – ना ना
( गाहक पर्दा से भैर जांद अर फिर बौड़ी भितर आंद। )
गाहक – क्याळा छन क्या ?
सेल्समैन – मीन ब्याळि बोल नी कि हम , क्याळा नि बिच्दा।

( गाहक पर्दा से भैर जांद अर फिर बौड़ी भितर आंद। )
गाहक – क्याळा छन क्या ?
सेल्समैन – देख बै जु तीन फिर से क्याळा नाम ले त मीन त्यार खुट पर कील पुड़े दीण हां ! फिर नि बोली कि ..
( गाहक पर्दा से भैर जांद अर फिर बौड़ी भितर आंद। )

गाहक – अच्छा त कील होला क्या
सेल्समैन ( गुस्सा म ) – न बै ना ..
गाहक ( मासूमियत म ) – तो क्याळा ही दे द्या।

12/ 6 19 ,Copyright@ Bhishma Kukreti , Mumbai India
*लेख की घटनाएँ , स्थान व नाम काल्पनिक हैं । लेख में कथाएँ , चरित्र , स्थान केवल व्यंग्य रचने हेतु उपयोग किये गए हैं।
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Jun
11

Knowledge of Indian Palaeolithic men for Plants and Plant Science

Knowledge of Indian Palaeolithic men for Plants and Plant Science
Botany Knowledge by Palaeolithic Men in Indian Subcontinent -2
HISTORY of BOTANY in Indian Subcontinent, Chapter -4
By: Bhishma Kukreti (Medical Tourism History Researcher)
The historian claim that Palaeolithic Era in Indian subcontinent was from 250000 to 10000 BC. (1)
The Indian Palaeolithic Men started making smaller stone tools as those left hunting big animals as elephants and started killing speedy but smaller animals as rabbits, deer, turtles boars. The Indian Palaeolithic men were nomadic but used to build shelter near rock and definitely roofs were of plants and started gathering honey, fruits, leaves, roots etc.
The Palaeolithic Indians started gathering and storing honey, fruits, roots, twigs etc.and started making hut roofs by plant/tree parts. That means those men started having knowledge about the strength of twigs of different trees/plants/grass. They used to build hut roof by roof for shelter or for wind breaking, that means they got knowledge of strength and weakness of many plants and their organs/parts .
The botanical and zoological knowledge helped human beings in advancement of many tools and hut making fashion or living in society. The Palaeolithic Men knew the properties of plant parts, fruits, roots which they could store them accordingly. Honey knowledge show that Palaeolithic men were knowing the properties of various flowers too.
The invention of grinding tools in this Era suggest that Palaeolithic Men knew the properties of seeds, roots, plant parts etc. very well.
Robin Dennell states that the plants shrubs of families Euphorbiaceae and Chenopodiaceae , and evergreen grasses (in Afghanistan) , and grasses of warm climates were common in India in Palaeolithic Era. (3)
Definitely, the Indian Palaeolithic men also used herbs for medical uses. J.J Pursell rightly states about Palaeolithic period across the world “The first medicinal drugs were in the form of herbs, plants, roots, flowers, leaves, and fungi. The archaeologists have uncovered evidence including symbolic depictions and fossilized sediments of plants depicted which suggest that medicinal herbs were used in Palaeolithic Era, some 60000 years ago”(2).
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References –
1-Singh Upendra, 2008, A History of Ancient and Early Medieval India: From stone Age to 2th Century Pearson Longman page 67-68
2-Pursell J.J., 2015, The Herbal Apothecary: 100 medicinal herbs and how to use them, Timber Press page 20
3-Dennell, Robin , 2009 , The Palaeolithic Settlement of Asia , Cambridge University Press , Page 56, 57
Copyright@ Bhishma Kukreti, bjkukreti@gmail.com , Mumbai India, June 2019
HISTORY of BOTANY in Indian Subcontinent will be continued in next chapter

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Jun
09

जसपुर का नागराजा शिल्पकारों ने स्थापित किया और सवर्णों ने अधिगृहीत किया

जसपुर का नागराजा शिल्पकारों ने स्थापित किया और सवर्णों ने अधिगृहीत किया
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भीष्म कुकरेती
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मल्ला ढांगू में जसपुर , बड़ेथ , ढौंर , ढासी , खै ंडुड़ी प्राचीन गाँवों हैं व इनका अपना इतिहास भी है। जसपुर कुकरेतियों का मूल गाँव है जहां कुकरेती चौदवीं सदी में बसे। मेरे ऐतिहासिक विश्लेषण से लगता है जसपुर का नाम कसगांव (हो सकता है खसगाँव भी रहा हो। ढांगू पर आम गढ़वाल की भांति खस प्रभुत्व था बाद में ब्राह्मणों व राजपूतों ने प्रभुत्व जमा लिया।
जसपुर (ग्वील वालों पूर्वज गाँव ) सदा से ही शिल्पकार बाहुल्य गाँव रहा है और जसपुर शिल्प की प्रसिद्धि पहले श्रीनगर व ततपश्चात टिहरी तक भी थी। जसपुर के घांडी , हुक्का की प्रसिद्धि तो सन अस्सी तक भी थी जब तक स्व गैणू राम आर्य ज़िंदा थे।
एक समय ऐसा आया बल जब जसपुर या कहें मल्ला ढांगू टमटा परिवार कमजोर पड़ गए थे (ग्वील बस गया था ) और सुनार परिवार कोई न था। तब ग्वील के पधान (स्व मस्तराम /अम्बिका दत्त के दादा जी ) ने टिहरी गढ़वाल के चन्द्रवदनी क्षेत्र के एक सुनार /टमटा परिवार को जसपुर में बसाया। इस समय की पीढ़ी श्री महिपाल व श्री देवराज का कहना है कि उनके मूल पुरुष ने ग्वील पधान से जमीन खरीदी थी। जो भी हो मेरे आकलन से यह परिवार 1890 के आस पास ही जसपुर में बसा होगा। याने यह परिवार जसपुर में बहुगुणाओं व ठंठोली कण्डवालों के पश्चात ही बसे। होंगे।
सन 1970 परिवार में स्व खिमा नंद शाह सुनार , जयानंद आर्य टमटा रूप में व लखनऊ में श्री कालिका प्रसाद सरकारी प्रशासक प्रसिद्ध हुए।
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जसपुर -ग्वील -ढांगळ क्या अन्य कुकरेतियों के कुल देवता ग्विल्ल थे व इसका मंदिर अविभाज्य जसपुर के गौड़धार (टंकाण ) में था। बाद में ग्वील जसपुर बिभाजन बाद जसपुर में ग्विल्ल मंदिर ठटगळ /डंगुल्ड के नीचे स्थापित किया गया। आज भी ग्विल्ल की पूजा करते वक्त ब्राह्मण /गुरु /जागरी मंदिर में प्रवेश नहीं करते अपितु कोई जसपुर के मूल कुकरेती ही मंदिर अंदर पूजा करता है। कहा जाता है कि पूर्वज ग्विल्ल (प्रतीक सांप , त्रिशूल आदि प्रतिमा ) काली कुमाऊं से लाये थे।
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जहां तक नागराजा मंदिर का प्रश्न है अभिभाज्य जसपुर -ग्वील में कोई नागराजा मंदिर न था। जब चन्द्रबदनी क्षेत्र के सुनार /टमटा परिवार जसपुर में बस गए तो कुछ समय उपरान्त वे अपने मूल गांव से नागराजा प्रतीक सांप त्रिशील लाये और आज के नागराजा धार में इस प्रवासी परिवार ने एक बहुत ही छोटा नागराजा मंदिर स्थापित किया। पहले पहल केवल शिल्पकार ही नागराजा पूजा करते थे किन्तु बाद में बहुगुणा परिवार के आग्रह पर इस शिल्पकार परिवार ने नागराजा मंदिर अधिगृहित किया। श्री महिपाल व देवराज ने केवल इतना बतलाया कि बाद में बहुगुनाओं ने मदिर का स्वामित्व ले लिया पुजारी बन गए।
किन्तु श्री ललित बहुगुणा अनुसार बहुगुणा परिवार ने सुनार /टम्टा परिवार को सोने का धगुल देकर नागराजा मंदिर अधिग्रहित किया वा पुजारी बन गये। जो भी हो मंदिर गर्भ गृह में शिल्पकारों का प्रवेश बंद हो गया। बहगुणाओं के प्रेरणा से गाँव वालों ने मंदिर को कुछ बड़ा किया (आम मकान जैसा छोटा ) आज तो मंदिर सर्वथा बड़ा हो गया व बड़ा परिवर्तन किया गया है।
श्री ललित बहगुणा व स्व शत्रुघ्न बहुगुणा अनुसार कुछ समय बाद बहुगुनाओं के ग्वील में भी नागराजा मंदिर स्थापित किया गया.

Jun
06

Botany Knowledge by Palaeolithic Men in Indian Subcontinent

Botany Knowledge by Palaeolithic Men in Indian Subcontinent
HISTORY of BOTANY in Indian Subcontinent, Chapter -3
By: Bhishma Kukreti (Medical Tourism History Researcher)
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Historians call Palaeolithic era as Old Stone Age aging from 3.3 million to 11650 cal. BP. The humans started living in groups.
The Old Stone Men used stone tools and avoided forests. The Palaeolithic men of India are also called Quartize Men
In India, following sites re said to be Palaeolithic Sites (1) –
Madurai, Tanjore,Kadur, Nyamti, Taliya, Gunture, Godavari, Cuddapah and Bellary districts of South India . The Palaeolithic remains are found in Andhra, Telangana, Gujarat, Rewa and Bundelkhand (UP), Jharkhand, Karnataka Bengal, Bihar Orissa too (2).
Eating Habits of Palaeolithic Men in India
Indian Palaeolithic Men ate used stone tools as axes, spears, digging tools, circular stones, hurling choppers, knives, scrappers, hammers etc. (2) .
Human beings had knowledge of plants those were useful for food and shelter and human had knowledge of wood , branches, leaves, roots , twigs and their various uses for food, shelter, medicinal uses , poisons, sleeping medium , career medium , rituals, ceremonies etc. Indian Palaeolithic Men also used hard wood for tools as clubs sharp edged spheres (2)
The paintings were discovered from Singanpur, Raigarh Madhya Pradesh suggest that Those Men uses Bamboo brushes for drawing paintings. The red pigments snuggest those Men were having knowledge of plant physiology (making paint from plant organs) . Palaolitic Men of Indi knew fire uses and were Negrito Race .
It is right to state that basic Botany started with close association with applied Botany in Palaeolithic Period. (3). Hunting men had knowledge of Botany and Animal science for their survival and protecting next generation. By that time language was coined for conveying knowledge to others (orally). Botany started first from classification of plants and naming them and classification of plant parts in connection with their uses.

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References
1-Mahajan , V.D. 1998, Ancient India , S Chand & Company Delhi, pp 36
2- Mahajan , V.D. 1998, Ancient India , S Chand & Company Delhi, pp 37
3- Bir Bahdur et all (edited) ,2015, Plant Biology and Biotechnology : vol.1 Plant diversity , Springer New Delhi page 3
Copyright@ Bhishma Kukreti, bjkukreti@gmail.com , Mumbai India, June 2019
HISTORY of BOTANY in Indian Subcontinent will be continued in next chapter
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Jun
06

व्यवसायिक बकरी पालन विधि H

व्यवसायिक बकरी पालन विधि
How to start Goat farming
व्यवसायिक बकरी पालन का पर्यटन हेतु महत्व -2
Commercial Goat Farming as Tourism Tool -2
भोजन पर्यटन विकास -15
Food /Culinary Tourism Development 15
उत्तराखंड पर्यटन प्रबंधन परिकल्पना – 397

Uttarakhand Tourism and Hospitality Management -399

आलेख – विपणन आचार्य भीष्म कुकरेती

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बकरी पालन ग्रामीण उद्यम में महत्वपूर्ण व्यवसाय सिद्ध हो रहा है। बकरी पालन कई तरह से पर्यटन उद्यम हेतु बहुत ही महत्वपूर्ण सहायक उद्यम है। यदि सही तरह से कार्य किया जाय तो बकरी उद्यम सदा ही लाभकारी व्यापार है। बकरी पालन व्यापार शुरू करने हेतु निम्न विधियां, चरण व सावधानियां आवश्यक हैं -

१- उद्देश्य – बकरी पालन हेतु सर्व प्रथम उद्देश्य निर्धारित करना होता है कि बकरी पालन दूध हेतु प्रारम्भ करना है या मांश हेतु प्रारम्भ करना है। अथवा चमड़े हेतु व्यापार करना है।

२- बकरी पालन हेतु स्थान उपलब्ध है या नहीं

३- चारा हेतु बकरियों को वन भ्रमण करवाना है या गौशाला में ही चारा देना है। चारा व वः चारा जिससे बकरी वजन वृद्धि हो की जानकारी।

४- लाभकारी बकरी वंश की जानकारी व खोज , खरीदी

५- बकरी शाला का निर्माण जिसमे सभी तरह की सुविधाएं उपलब्ध हों , गर्भवती बकरियों व अन्यो से अलग अलग कमरे व छौनों हेतु अलग सुविधा , शाला हेतु औजारों , उपकरणों हेतु पूरी जानकारी

६- बीमारियों निदान हेतु निकटम अस्पताल से सम्पर्क व बीमारियों की जानकारी , प्राकृतिक अथवा कृत्रिम गर्भाधान समाधान

७- बाजार – व्यापर प्रारम्भ करने से पहले बाजार की भी जानकारी आवश्यक है

८- बकरी पालन हेतु मानव संसाधन की आवश्यकता व आपूर्ति व आय व्यय विश्लेषण

९- धन जुटाने के संसाधन -बैंक लोन आदि की जानकारी

१०- आवश्यकता पड़ने पर आकस्मिक धन जुटाने के साधन

११- सरकारी सब्सिडी की जानकारी

Copyright@ Bhishma Kukreti , 6/6/2019

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