«

»

Jul
31

पदम श्री बिकलीस लतीफ : एक सामजिक कार्यकर्त्री अर कुकबुक लेखिका

पदम श्री बिकलीस लतीफ : एक सामजिक कार्यकर्त्री अर  कुकबुक लेखिका 

भारतीय महिलाऊं  द्वारा कुकबुक प्रकाशन श्रृंखला

भारतम म पाक शास्त्र ग्रंथ रचना इतिहास   भाग  -२४

 

भारतम  स्वतंत्रता उपरान्त    कुक  बुक प्रकाशन को ब्यौरा  भाग – ९ 

Cookbooks after  Independent  India  -  9

 

-।

संकलन -भीष्म कुकरेती

-

पदम् श्री बिकलीस  लतीफ एक स्लम्स विकास हेतु  प्रसिद्ध सामजिक कायकर्त्री व कुकबुक लेखिका छे।  भारत सरकार न बिकलीस लतीफ की सामजिक कार्य हेतु पदम् श्री पुरुस्कार दे। बिकलीस भूतपूर्व एयर मार्शल लतीफ की जीवन संगनी छे।

बिकलीस को जन्म  हैदराबाद का नबाब  परिवार अली यावर जंग क  घौर  सन  १९३१ म  ह्वे  ार देहावसान सन २०१७  म ह्वे।  युवा अवस्था से पैली बिकलीसक ब्यौ  एयर कमांडर लतीफ क दगड़  ह्वे  गे  छौ।

बिकलीस को नाम सामजिक कार्य म तो छैं  इ  च अपितु आंध्र भोजन तै प्रसिद्धि दिलाण  म बि  च।

सन  १९९९ म बिकलीस की  असेंसियल आंध्रा कुक बुक प्रकाशित ह्वे।  असेंशियल ऑफ़ आंध्रा कुकबुक ३३० पृष्ठों  की  च।

वास्तव म या पुस्तक हैदराबादी मुघलाई भोजन व तेलंगना भोजन पाक शैली  हेतु भौत काम की पुस्तक च।  पुस्तक म आंध्र क सांस्कृत व धार्मिक भोजन पाक कला पर भी केंद्रित पुस्तक च। पुस्तक म लगभग २००  भोजन रेसिपी संग्रहित छन।  असेंसियल आंध्रा कुक बुक पुस्तक की भाषा सरल च व जल्दी समज म आण  वळि  भाषा च।

 

सर्वाधिकार@ भीष्म कुकरेती

भारत में पाक शास्त्र / cookbooks  ग्रंथ इतिहास; ब्रिटिश राज में  भारत में पाक शास्त्र / cookbooks  ग्रंथ इतिहास;    ग्रंथ इतिहास;  श्रृंखला जारी रहेगी , Cookbooks in British Period in India ; भारत म ब्रिटिश युग म पाक शास्त्र  ग्रंथ प्रकाशन, भारत म स्वतन्त्रता बाद कुक बुक्स प्रकाशन , भारतीय महिलाऊं  द्वारा कुकबुक प्रकाशन श्रृंखला जारी , भारतीय महिलाओं द्वारा प्रसिद्ध कुकबुक प्रकाशन , प्रसिद्ध महिला सेफ

 

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.